Seit 1990, also inzwischen seit 23 Jahren, sind wir Pfadfinder Jahr für Jahr zu Gast in Umbrien. Dabei ist die Villa della Cupa immer mehr zu unserer Ausgangsbasis für viele Abenteuer geworden.
Franco und Gabriella waren dabei für uns immer verläßliche Partner, die uns bereitwillig bei großen oder kleinen Problemen weiterhalfen - egal ob bei Zeltlagern unserer Gruppen, bei Trekking- oder Höhlentouren, Radtouren, Geburtstagen bis hin zur Hochzeit von Marianne und Martin.
Mit diesem Abend wollten wir erinnern an diese Zeit, vor allem aber an Franco, der in diesem Jahr für uns völlig unerwartet verstarb. Und mit einem typisch umbrischen Essen aus der Cantina della Villa sollte es losgehen!
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Vor den Erfolg haben die Götter dabei bekanntlich den Schweiß gesetzt! Und so waren einige fleißige Köche (Isabell, Marianne, Sarah, Christoph und Martin) bereits ab der Mittagsstunde im Kochstreß! Klar, bei den vielen Gerichten, die auf der Speisekarte des heutigen Abends standen:
Bruschetta, assagi di legumi (mit piselli, farro, lenticchie, fave), Zuppa di lenticchie, Bigoli, Pasta alla carbonara, Zuppa di cipolle, Salsicce und als Nachtisch Tiramisu con la ricotta.
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